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經營理念

視節氣、食當令、吃在地

季節性的食物,總是特別好吃,海中的食物亦然!漁季與台灣東北角、基隆、宜蘭、野柳、大溪等當地的老船長配合,憑著老經驗熟知著當地何時出產什麼漁貨,何時的漁貨最鮮美,再將這些當季漁貨直送到消費者手裡,不用再假日塞車跑一趟到漁港,漁季讓漁港就在你我身邊!

 

新鮮、時間、安全、方便

Fresh 新鮮
現流漁貨:採用海水冰保鮮,到港後低溫2小時內送達店面或是工廠加工。
船凍漁貨:上船後立刻清除內臟,並採用-60度超低溫急速冷凍
Time  時間
趕時間!上岸2小時內運送到工廠,清除魚鱗、內臟後真空包裝,並採用-60度超低溫急速冷凍,將魚的新鮮完全鎖住。
Save  安全
SGS、台美、德國萊茵杜夫、海洋大學配合檢驗,並投保國泰產物保險2000萬責任險
Convenient 方便
已除去內臟、鱗片,回家後稍微清洗後即可料理!
不用假日去漁港邊人擠人,路上還塞車,漁港就在這邊!

 

 

 

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